Nettoyage de conduit de ventilation pour le
La propreté des lieux et la qualité de l’air sont des éléments clés pour le bien-être des consommateurs dans les secteurs de l’agroalimentaire et de marché de l’alimentation. L’image de marque étant en grande partie influencée par la propreté des lieux, le nettoyage de conduit de ventilation est un entretien à ne pas négliger.
Afin de prévenir les maladies respiratoires chez les travailleurs, assurer la salubrité des lieux et prolonger la durée de vie de vos équipements, nous vous offrons plusieurs entretiens répondant à vos besoins spécifiques.
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Les usines de transformation alimentaire génèrent de la poussière de farine issue des procédés dans les usines de transformation alimentaire, tels que le concassage des grains, l’emballage ou la production commerciale de produit de boulangerie peuvent affecter la qualité d’air.
Ces fines particules de farine en suspension dans l’air peuvent contenir des contaminants pouvant affecter les voies respiratoires. Lorsque non contrôlées, celles-ci peuvent même constituer un risque important de contamination croisée et affecter de façon significative toute la chaîne de production.
Le nettoyage régulier des équipements de transformation, des évaporateurs et condenseurs, des systèmes d’évacuation de cuisson, et hottes aspirantes ainsi que des systèmes de ventilation, est fortement recommandé pour maintenir des niveaux élevés de salubrité et conforment aux normes de l’industrie alimentaire.
Aux termes du Règlement sur la salubrité des aliments au Canada, les marchés d’alimentations et industries issues du secteur alimentaire ont l’obligation de mettre en place des mesures de contrôle préventive de la salubrité des aliments afin d’éviter les problèmes liés à la contamination des aliments.
La sécurité alimentaire est une préoccupation essentielle pour assurer la santé et le bien-être des consommateurs.
En établissant des protocoles de contrôle rigoureux, les établissements alimentaires peuvent minimiser les risques de contamination, préservant ainsi la qualité des aliments, tout en démontrant leur engagement envers la sécurité des consommateurs.
Établissements à faible débit de cuisson ou n’utilisant pas de friture et établissements saisonniers.
Annuel
Établissements à débit moyen de cuisson.
Biannuel
Établissements haut volume de cuisson ou utilisant beaucoup de friture.
De 3 à 4 fois par année
Cuisines avec installation au bois ou au charbon.
Mensuel ou plus
Tous les 5 à 10 ans en tenant compte de plusieurs paramètres dont l’environnement extérieur, le nombre d’occupants dans le bâtiment, l’étanchéité des conduits d’air, la fréquence du remplacement des filtres et l’année de construction de l’immeuble.
